La Casa Vella i la Fonda Farré
Una fonda de família des del 1951: primer a la Casa Vella i, des del 1972, a l'edifici d'avui.
A la Fonda, la Casa Vella, els meus pares i germans es van iniciar en el món de la gastronomia. Tot va començar fa molts anys, quan el meu pare tenia vaques i la meva mare treballava a les cases del poble.
Un cop casats, van decidir fer d'aquesta casa una fonda, que es va convertir en el centre de reunió dels veïns de la comarca. També van començar a arribar els primers viatgers a passar-hi les vacances. A poc a poc, i amb l'ajuda dels seus tres fills, el negoci va anar creixent.
El 1971 va començar la construcció de la nova Fonda Farré, que es va inaugurar el 20 d'abril del 1972. Durant anys, la Casa Vella va estar tancada, fins que, després de molt treballar, en vam tornar a obrir les portes.
Poca cosa us puc explicar de la història de la Casa Vella, perquè encara no havia nascut, però sí que us puc dir que estic molt satisfet d'haver pogut recuperar el lloc on es van forjar els somnis dels meus pares.
Sóc la part més petita d'aquesta llarga història, però vosaltres i jo continuarem aquest viatge junts.
Jaume Mora
Fonda Farré, Baro
El riu, dins de casa
La Noguera Pallaresa passa a tocar de la fonda, i a la casa n'hi ha trossos: al menjador hi ha un arbre de la Noguera Pallaresa, el rellotge del bar és fet amb pedres del riu i els fanals de fora, al carrer, amb branques de la Noguera. Per al buit de l'escala hi ha pensat un llum gran, també fet de branques del riu.
A la terrassa, al carrer, hi ha una taula llarga feta amb fusta de noguer del Pallars Sobirà i de castanyer de la Vall d'Aran.